Fruit and Leaves

NOSSAS OLIVEIRAS

Ainda Jovem

Nosso pomar está na fase inicial de produção e ainda não atingiu volume comercial de azeite, dado que as oliveiras levam cerca de 25 anos para plena produção e é necessário cerca de 10 kg de azeitonas para produção de apenas 1 litro de azeite.

 

O OLIVAL

Nosso Pomar

O Olival está instalado no Sitio São Jorge em uma área de 4,2 alq. O endereço é Rodovia Paulo Virgínio – Rodovia Cunha x Paraty, no km 58,3 no município da Estância Climática de Cunha. Estando a 13km do centro da cidade e a 12km da divisa do estado de São Paulo com Rio de Janeiro.
Localizado na Serra do Mar, rodeado de mata atlântica completamente preservada por todos os lados, o O OLIVAL está numa região de clima de montanha e com localização privilegiada: altitude de 1.260m, latitude 23o07’53.92”S e longitude 44o54’41.23”O.
Atualmente, o pomar é cultivado com 3 ha de oliveiras (1.300 pês) de 4 cultivares distintas: Grappolo, Koreineke, Arbequina e Maria da Fé, para extração de azeite de oliva extra virgem, plantadas em 2.013 e 2.015. O olival é acompanhado e assessorado tecnicamente pela APTA SP - Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Governo do Estado de SP, inclusive com a instalação e monitoramento da APTA de uma estação meteorológica, com registros a cada meia hora de temperatura, umidade relativa do ar, velocidade e direção do vento, pluviometria e pressão barométrica, que são transmitidos, via internet, mensalmente aos técnicos da APTA para avaliação do potencial regional para diversas culturas (inclusive oliveiras) e previsões de adaptação cultural na Serra do Mar com culturas autossustentáveis e economicamente viáveis para o município.

 

©2019 por O Olival.