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VENHA SEM PRESSA

Complete a sua Experiência!

O Olival é um espaço para contemplar as oliveiras e a natureza. 

Assim, o nosso Bistrô é um espaço dedicado aos visitantes que valorizam o ambiente rural, a natureza, os momentos de relaxamento e de contemplação. Nosso propósito é proporcionar a esses visitantes uma experiência autêntica em nosso campo de oliveiras situado em plena serra do mar e rodeado pela mata atlântica. 

Nosso bistrô foi idealizado para pessoas que prestigiam a comida saudável e sem ingredientes processados, com um menu compacto e 100% artesanal, dando prioridade para os produtos regionais.

Destaque para o FIZZ, a nossa bebida autoral e artesanal  que lembra uma soda italiana, para nossa MOUSSE de blend CHOCOLATES servido com um fio de azeite e flor de sal, além do OLIVE SHOT, drink da casa cujo o azeite dá uma toque especial e da nossa famosa cachaça envelhecida em jaqueira.

Nossa filosofia é servir sempre pratos artesanais e frescos, preparados com ingredientes não industrializados e feitos na hora, o que acarreta em um serviço longo, principalmente se comparado aos das grandes cidades, porém, compatível ao local e a filosofia do O Olival.

Assim, aproveite o momento, relaxe e contemple o espaço, a mata atlântica, as oliveiras e os animais que compartilham o local conosco.

Bistrô: Sobre

ALMOCE SEM PRESSA

Menu Degustação O OLIVAL

O MENU O OLIVAL é um complemento para quem se identifica com o nosso local e propósito e deseja almoçar no nosso espaço. 

Não temos o propósito de ser um  restaurante, mas oferecemos a possibilidade de almoço em nossa casa com uma sequência, sendo:

  • welcome

  • entrada

  • principal

  • sobremesa

Oferecemos, em cada passo, 3 alternativas preparadas artesanalmente e com produtos frescos locais.

Nosso menu é sazonal, variando de acordo com os produtos disponíveis no momento. Sempre temos opções veganas.

Você pode optar também em consumir apenas o prato principal, por exemplo.

Valor do Menu O Olival Completo: R$ 93,00

Horário: todos os dias das 12:30 às 17h, exceto nas terças que estamos fechados 

ATENDEMOS POR ORDEM DE CHEGADA.

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Bistrô: Sobre

JANTAR

Venha saborear nossas pizzas de fermentação lenta.

Assim como nosso menu de almoço O Olival, prezamos em nossas pizzas o artesanal e os produtos locais. Com menu compacto com sabores dos nossos campos rurais.

Sextas, Sábados e Domingos das 19 as 21h - não trabalhamos com reservas

ATENDEMOS POR ORDEM DE CHEGADA

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Bistrô: Sobre
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