BEM-VINDO AO
O OLIVAL

Experiencie uma vida simples

Queremos proporcionar aos nossos visitantes uma experiência autêntica em nosso campo de oliveiras situado em um cenário europeu em pleno solo paulista.
Instalado no mar de morros de Cunha em plena serra do mar e rodeado pela mata atlântica.
Venha vivenciar essa experiência!

Início: Bem-vindo

FIQUE POR DENTRO DO QUE ACONTECE NO
O OLIVAL

Seja no calor do verão, nas chuvas da primavera, no frescor do outono ou no friozinho do inverno, sempre há muita coisa rolando no O Olival. Ansiosos para ver você!

MÚSICA CLÁSSICA

Sim, é isso mesmo! Nossas oliveiras desenvolvem-se ao som de música clássica.
A onda sonora é uma vibração mecânica que carrega energia. Parte-se do pressuposto de que a música organizada pode entrar em ressonância com frequências de oscilação natural das folhas, afetando o estado energético das clorofilas e aumentando, consequentemente, a fotossíntese

VISITA GUIADA AO CAMPO COM ANÁLISE SENSORIAL DE AZEITES

Conheça um pouco mais sobre as condições de cultivo e manejo dos pomares de oliveiras e aprenda a reconhecer um azeite extra-virgem.

Sábados, Domingos e Feriados

ALMOÇO SEM PRESSA

Para completar a experiência no ambiente, oferecemos das 12 às 17h opção de almoço com o Menu O Olival do dia.

Esse menu é cuidadosamente preparado totalmente artesanal e é constituído de welcome, entrada, principal e sobremesa. Tudo é produzido artesanalmente no próprio local com produtos frescos da região.

Venha experimentar calmamente, nosso menu é passo a passo!

JANTAR

À noite O Olival assume um cenário diferente, nossa iluminação interna e as externas deixam o ambiente mais acolhedor e aconchegante.

Abrimos para jantar de sextas a domingos das 19h às 21h oferecendo nossas pizzas artesanais de fermentação lenta e predominância dos ingredientes da região.

Venha saborear essa experiência!

Início: Eventos

PRODUTOS DE QUALIDADE

O Olival oferece aos seus visitantes um ambiente tranquilo, simples e aconchegante e produtos não industrializados produzidos aqui mesmo ou por parceiros cuidadosamente selecionados. Ao comprar qualquer coisa do nosso mercado você pode ter certeza de que está apoiando uma produção sustentável.