EXPERIÊNCIAS PELO O OLIVAL

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PASSEIO LIVRE PELA PROPRIEDADE

Distração sem parar

Se você gosta de explorar e tem atração pela atmosfera rural, passeie pelo sítio e tenha contato com a natureza e anímais. Além disso, conheça nossa horta, estufa, galinhas, cultivo de shimeji, minhocário entre outros.
Ah.. nao deixe de subir até nosso mirante e contemplar um pouco a paisagem.
Dedique este tempo para você e tenha um período de diversão, aprendizado e interação.

VISITA GUIADA E DEGUSTAÇÃO DE UM AZEITE EXTRAVIRGEM

Conheça as condições de cultivo e prove azeite extravirgem


Oliveira, a árvore da vida, nativa da região do mediterrâneo e em fase inicial de cultivo no Brasil, exige características específicas para o desenvolvimento.

Se desejar aprender algo interessante sobre condições de plantio, manejo, enfim, todo processo produtivo agrícola e seus respectivos impactos na qualidade do azeite, venha participar de nossa "Visita Guiada" e deguste um azeite extravirgem

Duração: cerca de 40 minutos

Valor: R$25,00

Quando: em geral, aos sábados e domingos (consulte e reserve para outros dias ou horários)

Horários: 10:30h e 15:30h

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ANÁLISE SENSORIAL DE AZEITES

Aprenda a reconhecer azeites

Este é um dos nossos passeios mais populares e o favorito de nossos visitantes.

A melhor maneira de identificar um bom azeite é degustando-o e a análise sensorial apontará as características de um azeite extra virgem em seus atributos visual, olfativo, gustativo, picância e residual.

Tudo isso sem auxílio de qualquer aparelho, usando somente os nossos sentidos.

Aprenda a reconhecer os diferentes tipos de azeites.

Duração: cerca de 1h:30'

Valor: R$45,00

Quando: em geral, aos sábados e domingos (consulte e reserve para outros dias ou horários)

Horários: 11h e 16h

MENU O OLIVAL

Buscando complementar a experiência dos nossos visitantes, desenvolvemos, em nosso bistrô, um menu simples e compacto, usando ingredientes frescos de nossa plantação ou de pequenos produtores da região, que pode ser combinado com bebidas que incorporam ervas naturais colhidas diretamente de nossa horta.

Nosso MENU O OLIVAL é constituído de 04 passos: 

  • wellcome

  • entrada

  • principal

  • sobremesa

Oferecemos 3 opções de cada passo, todos  produzidos artesanalmente por nossa equipe, com produtos frescos locais.
Nosso prato principal é a especialidade da casa, massa artesanal, o molho a escolher.
A sobremesa pode ser um dos doces do dia ou ser substituído por um café.

As opções não são fixas, variam de acordo com os produtos disponíveis no momento. Sempre temos opções veganas.

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